2008年2月アーカイブ

ありがたいMAIL

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念願の四万温泉を堪能しました。ありがとうございました。

23日ー24日にお世話になったTです。

おいしい岩魚と贅沢な温泉に夫婦で感激しました。

四万温泉はもう20年以上前に亡くなった祖母が

いつも話してくれた

「しまおんせん」

を思い出させてくれました。

そのころはどこかの島の温泉かと思っていましたが・・・。

今は両親が共に介護状態なので両親を伴う事は出来ませんが、

機会があれば子供たちを連れて再び四万温泉に、

それも

「くれない旅館」

に行きたいです。

今回は大雪で秘湯を思わせる天気でしたが山菜のおいしい季節に再び。

以上

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T様

ありがとうございました。

そのお言葉が毎日の励みとなっております。

あたたかくなったら是非、四万温泉に遊びにいらしてください。

四万温泉 料理旅館くれない 3代目のブログ。くれないの様子をご覧下さい。


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丸山さん(笑)

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昨日、私の大親友の”丸山さん!?”ご夫妻が

遊びにきてくれました。

ご結婚1周年ということで、ささやかながら

プレゼントで御座います。。。

是非、またあぶらかたブラ!?のお店に

連れて行ってくださいね!

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すごい雪

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S20080224

今年最大の雪。

20センチくらい積もってるでしょうか。

気を付けてお越しください。

キャンセルいただきましたお客様、是非またの機会に

お越しくださいますようお願いします。

電車でお越しのお客様、お疲れ様でした。

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湯蒸しの危機

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「unagi.pdf」をダウンロード

日ごろ、困難はついて回る。

私生活、仕事、金銭、、、

いろんなことが起こるのは日常茶飯事。

今回の危機は、少し違う。

日本産のうなぎが食べられなくなるかもしれないのだ。

今朝、一本の電話で愕然とした。

「国産うなぎが提供できるのはことしかぎりかも、、、」

築地からの電話。

いつもこのBLOGを読まれている方には伝わると思うが

四万温泉でうなぎを売る!

が、目標でした。

四万温泉名産ではないうなぎを、休日には列をなすほどにまで

名が売れ始め次の展開を考えた矢先のこと。

外国産を使うことまで、考えた。

味で勝負すりゃいいじゃん!

なんて、、、

しかし、俺も親父も多分許さないだろう。

ぎりぎりのコストの中、看板商品として”湯蒸しうな重”を掲げてきたのだから

たぶん、今年で提供中止になるであろう。

このままでいくと。

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ありがとうございました!

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Somiyage 今日は、いつもくれない旅館を御贔屓いただいている山○様から差し入れをいただきました。

大変有名なドーナツらしく、おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

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ご予約データ

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「nikkei.pdf」をダウンロード

本日の四万温泉は、今年一番の寒さ。

雪が降ってます。。。

さて、上記のPDFは、日経新聞に掲載されてからの

ご予約統計を表にしたものです。

あくまでもインターネット申し込み分です。

結論から申しますと、ご年配の方の行動力や

くれない旅館のターゲットが見えてきます。

また、新聞記事でも、その日だけではなく

保存や切り抜き等で、後日ご連絡いただくパターンも

読めて参りました。

これからどうすれば?が少し見えてきたような気がします。

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日経新聞総括

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やはり日経新聞の掲載は大きかった。

9日に載ったわけだが、苦節5年、私が作成し続けた

ホームページであるが、初の500UP/日!!!

その日は、予約や問い合わせがやまずその効果に

驚かされた。

ふと気付くと、去年の2月9日は

おもいっきりTVの放映日。

くれない旅館にとって2月は、縁起がいいのかも、、、

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NIKKEI+1掲載されました。

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本日、NIKKEI+1にくれない旅館が掲載されました。

大変な反響で、電話がなりやみません。

井門先生には大変お世話になりました。

これに媚びることなく、次の手を考えねば、、、

2月若干数空室あり

詳しくは>こちら

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群馬県 地産地消品評会

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00001_map 今日は、くれない旅館をみんなに任せ

私は、地産地消品評会に前橋まで足を伸ばした。

自営業とは、毎日淡々と物事を遂行するため

たまに刺激を与えないと、気分のバランスを損ねてしまう。

いいチャンスのこの日、天気も上々!

以前話した、安中の”お醤油”やうまいトマトをすすめる”おっちゃん”との

会話に、刺激をうけた。

サンプルもたくさんいただいたので、今後の参考にしよう。

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積善館さま

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本日、日経新聞に”積善館”さまの記事か掲載されてました。

ポイント制導入という英断に踏み切ったというもの。

ご存じの方も多いかと思いますが、積善館は、四万温泉でも

老舗の旅館で、建物も重要文化財に指定される由緒あるもの。

その旅館がポイント制を導入するというのだからすごいことである。

とかく温泉場は、旅館様ありきな部分が大半だろう。

昼食処をいとなむくれない旅館としても

大きな旅館様が元気の良いのは、恩恵をうけるきっかけにも

繋がる。

とかく足を向けにくい旅行業界(四万温泉)の良いきっかけに

なっていただきたい。

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なにかが起きる!?2月9日

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今日も寒ーい;四万温泉

雪もやみ、青空が広がっています。

さて、表題にもありますが

”2月9日!”

くれない旅館でなにかが起きます!?

こうご期待。。。

くれないの紅

四万温泉 天気  雪

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S20080203 端午の節句、立春、、、

暦の上では”春”ですが

今日の四万温泉は「大雪です;」

都内でも積雪を観測していると言うことですが

やはり寒さは、身にしみます。

上記写真は、くれない旅館のライブカメラの写真です。

商店街はこのように”温泉”で雪を溶かしております。

お越しの際は、冬用タイヤでお願いいたします。

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寒さしみる四万温泉

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寒いです。

でも、これが例年の気温でしょう;

さて、前回お話した昼食処の話の成果です。

メニュー変更後、一年弱になりますが、ひとつの答えが出てきました。

ここ一週間を見てみても、きわだって”湯蒸しうな重”が売れるのです。

海のない県、ましてやうなぎもいない県でこの売れ行きは

異常と言うほかないでしょう。(三河産を使用しています)

価格改定してもその影響はないといってもいいでしょう。

賛否両論あるとは思いますが、当初の目標は達成です。

1ヶ月に2,3回おこしになられるお客様までいらっしゃいます。

ありがたいことです。

しかし!

最近の四万温泉は静か過ぎる;

一度おこしになられたらお分かりになると思いますが

あのお店は、”満席”でかっこいい”お店”なのです。

ガソリン高や、恐怖の餃子、暗い話にうまい酒が飲めません;;

なんとかしなくちゃいけませんね、、、

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